日本フードサービス協会（所在地：東京都港区）が４月25日発表した３月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比5.9％増となった。まん延防止等重点措置が３月下旬に解除され、需要増につながった。ただ、新型コロナウイルス禍前の2019年３月比で13.7％減だった。
業態別ではファミリーレストランが前年同月比4.0％増、2019年比で25.0％減だった。「焼き肉」は同8.4％増、「中華」は同7.2％増と復調傾向が目立った。パブ・居酒屋は同4.3％増だったが、2019年同月比では68.5％減と低水準。中でも居酒屋が同3.8％減、2019年３月比で71％減と大な落ち込みとなっている。ファストフードは前年同月比6.6％増、2019年３月比でも2.6％増と底堅い。