築地市場 83年の歴史に幕 10/11豊洲市場が開場 2018年10月7日アジア-社会care 築地市場 83年の歴史に幕 10/11豊洲市場が開場 東京・築地市場が、豊洲市場への移転に伴って10月6日正午に営業を終え、83年の歴史に幕を閉じた。小池百合子・東京都知事の判断により、当初の予定より2年遅れとなった。 築地市場は広く知られ、その長い歴史に育まれ、培われ、蓄えられたノウハウやブランド力はもとより、近年は欧米や東南アジアからの訪日外国人旅行客の観光名所の一つとなっていた。 10日まで、かつてない大規模な引っ越し作業が行われ、11日に新生、豊洲市場が開場する。